Dinh dưỡng khoa học – Sức khỏe vững vàng – Cùng con phát triển toàn diện
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất, trí tuệ và hình thành những thói quen lành mạnh cho trẻ ngay từ những năm đầu đời. Hưởng ứng Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển năm 2026, Trường Mầm non Sài Gòn tổ chức nhiều hoạt động thiết thực, sáng tạo, kết hợp giữa giáo dục dinh dưỡng, trải nghiệm thực tế và ứng dụng chuyển đổi số, góp phần nâng cao nhận thức của cán bộ, giáo viên, nhân viên, phụ huynh trong việc chăm sóc sức khỏe và xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ.
1. Ứng dụng chuyển đổi số – Công khai, minh bạch nguồn thực phẩm
Với phương châm lấy sự an toàn và sức khỏe của trẻ làm ưu tiên hàng đầu, nhà trường đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số trong công tác công khai, minh bạch thông tin về các đơn vị cung cấp lương thực, thực phẩm.
Thông qua hệ thống mã QR tích hợp thông tin, phụ huynh có thể thuận tiện tra cứu hồ sơ, thông tin của các công ty cung cấp thực phẩm cho nhà trường. Bên cạnh đó, việc trưng bày các mặt hàng thực phẩm của từng đơn vị giúp phụ huynh trực tiếp quan sát, tìm hiểu về nguồn thực phẩm được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày của trẻ.
Hoạt động không chỉ phát huy hiệu quả chuyển đổi số trong quản lý mà còn góp phần tăng cường tính công khai, minh bạch, củng cố niềm tin và tạo sự đồng hành của phụ huynh đối với công tác bán trú tại trường.
2. Tham quan bếp ăn – Tìm hiểu quy trình chế biến thực phẩm an toàn
Nhằm giúp phụ huynh hiểu rõ hơn về quy trình tổ chức bữa ăn tại trường, nhà trường tổ chức hoạt động tham quan bếp ăn, tìm hiểu quy trình chế biến thực phẩm theo nguyên tắc bếp một chiều và các biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Thông qua hoạt động, phụ huynh có cơ hội tìm hiểu các khâu tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia ăn và tổ chức bữa ăn cho trẻ. Đồng thời, nhà trường công khai thực đơn phong phú, đa dạng, được xây dựng phù hợp với độ tuổi, bảo đảm cân đối các nhóm chất dinh dưỡng, góp phần đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ.
Đây cũng là dịp để nhà trường tăng cường kết nối với gia đình, cùng chia sẻ trách nhiệm trong việc bảo vệ sức khỏe và hình thành nền tảng dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ.
3. Bé tập làm nội trợ – Học qua trải nghiệm, hình thành kỹ năng sống
Với phương châm giáo dục lấy trẻ làm trung tâm, hoạt động “Bé tập làm nội trợ” được tổ chức tại các lớp với nội dung phù hợp từng độ tuổi.
Từ những việc làm đơn giản như nhận biết, phân loại rau củ quả, rửa rau, sắp xếp nguyên liệu đến thực hành chế biến các món ăn đơn giản dưới sự hướng dẫn của giáo viên, trẻ được trực tiếp tham gia vào những trải nghiệm gần gũi với cuộc sống hằng ngày.
Thông qua hoạt động, trẻ bước đầu nhận biết các loại thực phẩm, hiểu lợi ích của việc ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, hình thành thói quen giữ gìn vệ sinh khi ăn uống, biết trân trọng thực phẩm và thêm yêu thích những món ăn tốt cho sức khỏe.
Mỗi trải nghiệm nhỏ là một cơ hội để trẻ phát triển tính tự lập, sự khéo léo, khả năng phối hợp và niềm vui khám phá thế giới xung quanh.
4. Đồng hành cùng chuyên gia – Khám phá tháp dinh dưỡng
Đặc biệt, nhà trường phối hợp cùng phụ huynh là bác sĩ tổ chức hoạt động hướng dẫn trẻ tìm hiểu các nhóm thực phẩm thông qua mô hình tháp dinh dưỡng.
Bằng hình ảnh trực quan, trò chuyện và các hoạt động tương tác sinh động, trẻ được làm quen với những nhóm thực phẩm cần thiết cho cơ thể, hiểu lợi ích của rau xanh, trái cây, các thực phẩm giàu chất đạm, chất bột đường và những thực phẩm cung cấp chất béo.
Nội dung được truyền tải nhẹ nhàng, gần gũi, phù hợp với khả năng tiếp nhận của trẻ mầm non, giúp trẻ từng bước nhận biết sự cần thiết của việc ăn đa dạng thực phẩm, uống đủ nước và hạn chế các loại thức ăn, đồ uống không có lợi cho sức khỏe.
Sự tham gia của phụ huynh có chuyên môn y tế không chỉ góp phần nâng cao chất lượng hoạt động giáo dục mà còn thể hiện tinh thần phối hợp chặt chẽ giữa gia đình và nhà trường trong chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.
5. Cà phê sáng cùng con – Kết nối yêu thương, lan tỏa dinh dưỡng lành mạnh
Một trong những hoạt động tạo không khí vui tươi, gắn kết là chương trình “Cà phê sáng cùng con”, nơi phụ huynh và trẻ cùng tham gia các hoạt động trải nghiệm, giao lưu và khám phá.
Tại chương trình, các quầy thức ăn và đồ uống dinh dưỡng được tổ chức với những lựa chọn phù hợp, hướng đến thói quen ăn uống lành mạnh. Phụ huynh và trẻ có cơ hội cùng thưởng thức, tìm hiểu các món ăn, thức uống tốt cho sức khỏe trong không gian gần gũi, thân thiện.
Đặc biệt, các trò chơi trải nghiệm chủ đề nông trại mang đến cho trẻ nhiều niềm vui và kiến thức bổ ích. Trẻ hào hứng tham gia thu hoạch rau củ quả, nhặt trứng gà, trải nghiệm vắt sữa bò thông qua các hoạt động mô phỏng phù hợp với lứa tuổi.
Qua những trải nghiệm sinh động, trẻ hiểu thêm về nguồn gốc thực phẩm, quá trình tạo ra những sản phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, từ đó hình thành tình yêu lao động, ý thức trân trọng thực phẩm và bước đầu biết lựa chọn những thực phẩm có lợi cho sức khỏe.
Chương trình không chỉ mang đến những khoảnh khắc vui vẻ giữa cha mẹ và con mà còn góp phần xây dựng môi trường giáo dục thân thiện, nơi gia đình và nhà trường cùng chung tay nuôi dưỡng những thói quen tốt cho trẻ.
6. Bé cùng lan tỏa thông điệp dinh dưỡng
Bên cạnh các hoạt động trải nghiệm, trẻ còn được tham gia thực hiện những bức tranh, sản phẩm tuyên truyền và băng rôn với chủ đề dinh dưỡng, ăn uống lành mạnh và bảo vệ sức khỏe.
Bằng sự sáng tạo và góc nhìn hồn nhiên, trẻ thể hiện những thông điệp gần gũi như ăn đủ chất, ăn nhiều rau xanh và trái cây, uống đủ nước, giữ gìn vệ sinh thực phẩm, không lãng phí thức ăn.
Những sản phẩm tuyên truyền do chính trẻ tham gia thực hiện không chỉ làm đẹp không gian trường lớp mà còn giúp trẻ ghi nhớ kiến thức thông qua hoạt động thực hành, đồng thời lan tỏa thông điệp dinh dưỡng đến bạn bè, gia đình và cộng đồng.
Chung tay vì thế hệ trẻ khỏe mạnh, phát triển toàn diện
Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển tại Trường Mầm non Sài Gòn không chỉ là chuỗi hoạt động hưởng ứng mà còn là dịp để nhà trường nhìn lại, nâng cao chất lượng công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ; phát huy hiệu quả chuyển đổi số trong công khai, minh bạch thông tin; đồng thời tăng cường sự phối hợp giữa nhà trường, gia đình và cộng đồng.
Thông qua những hoạt động thiết thực, trẻ được học bằng trải nghiệm, được khám phá bằng sự tò mò và từng bước hình thành thói quen ăn uống khoa học ngay từ những năm đầu đời.
Trường Mầm non Sài Gòn tin rằng: mỗi bữa ăn đủ chất, mỗi trải nghiệm bổ ích và mỗi sự đồng hành của gia đình đều góp phần tạo nên nền tảng sức khỏe vững vàng cho trẻ hôm nay và tương lai.
Dinh dưỡng hợp lý hôm nay – Nền tảng cho tương lai khỏe mạnh ngày mai!
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português